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Post Taggati ‘cibo’

  • 16 Marzo 2019
  • 2 Commenti

Bloomin’ onion.

Aperta a mano, cotta fino a dorarsi tutta e pronta da mangiare calda immergendola nella salsa piccante. Avete mai mangiato una cipolla così? Emanuele

  • Pubblicato in: Dal mondo
  • 16 Luglio 2018
  • 1 commento

Imperfect fruits?

Quest’anno il ciliegio ci ha lasciati a bocca asciutta. Colpa dei temporali che a Maggio han deciso di far cadere gran parte delle ciliegie, ancora verdi, piccole e delicate. Finora non avevo mai capito a pieno la disperazione dei produttori … Leggi ancora →

  • Pubblicato in: Tutti i giorni
  • 18 Marzo 2015
  • 4 Commenti

Cos’ha dentro quel tortino lì?

I big player della tecnologia ci fanno credere che monitorare la propria salute sia figo così. Spinto da un collega, per qualche giorno, ho provato a segnare ogni alimento mangiato su un’app per iPhone [1]. Però non è figo. E’ … Leggi ancora →

  • Pubblicato in: Tutti i giorni
  • 10 Febbraio 2015
  • 2 Commenti

Riflessioni sul (non) mangiare carne.

[…] A suo parere i maltrattamenti degli animali erano l’epitome del paradigma morale secondo cui «la forza è diritto». Barattiamo i loro interessi più elementari e importanti con quelli più effimeri di noi esseri umani solo perché ne abbiamo il … Leggi ancora →

  • Pubblicato in: Dal mondo
  • 20 Dicembre 2014
  • 0 commenti

Biscotti spaziali.

Questo non è un blog di cucina, ma da alcuni giorni sto seguendo Avamposto 42 che – anch’esso – non è un blog di cucina ma un diario collaterale alla missione sulla ISS di Samantha Cristoforetti. Vi invito a dargli … Leggi ancora →

  • Pubblicato in: Tutti i giorni
  • 19 Novembre 2013
  • 5 Commenti

Nice to meet you.

Sono arrivato in Inghilterra ieri sera. L’aereoporto di Birmingham non è molto grande ma la signorina del rent-a-car mi ha subito dato l’accoglienza: l’inglese “vero” è distantissimo da quello di qualsiasi corso tu possa aver fatto e da qualsiasi pronuncia … Leggi ancora →

  • Pubblicato in: Dal mondo, Tutti i giorni
  • 24 Dicembre 2012
  • 0 commenti

Il quarto segreto di Fatima.

Devo ancora capire perché – ogni anno – l’uomo si condanni a vivere pranzi e cene in cui la quantità di cibo eccede le capacità di qualsiasi stomaco in maniera considerevole obbligando i commensali ad una sofferenza a tratti traumatizzante. … Leggi ancora →

  • Pubblicato in: Tutti i giorni
  • 30 Agosto 2011
  • 7 Commenti

L’accoglienza di questi uomini è impareggiabile.

Tra gli aspetti più toccanti e belli con cui ci si scontra in Africa la disponibilità e l’accoglienza hanno un ruolo fondamentale. E’ qualcosa che non ti spieghi ma che – magicamente – esiste. Uno dei missionari mi raccontava che … Leggi ancora →

  • Pubblicato in: Dal mondo, Riflessioni
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Emanuele su Mastodon

Avatar di Emanuele
Emanuele

Do you have any opensource status #monitoring tool to suggest?

I am using Kuma-uptime (https://github.com/louislam/uptime-kuma) which is not bad but I am willing to discover any alternative!

#service #uptime

about 6 days ago
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Emanuele

«Zip domains, a bad idea nobody asked for».

https://www.malwarebytes.com/blog/news/2023/05/zip-domains

#security #web #DNS #TLD

about 12 days ago
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Emanuele

«The Post Office is spying on the mail. Senators want to stop it».

https://www.wired.com/story/usps-mail-surveillance-letter/

#privacyMatters #privacy

about 13 days ago
Avatar di Emanuele
Emanuele

«#Twitter’s Encrypted DMs Are Deeply Inferior to #Signal and #WhatsApp».

The #SocialNetwork's new #privacy feature is technically flawed, opt-in, and limited in its functionality. All this for just $8 a month.

https://12ft.io/proxy?q=https://www.wired.com/story/twitter-encrypted-dm-signal-whatsapp/

#privacyMatters #E2EE #encryption

about 20 days ago
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Emanuele

«#Intel OEM Private Key Leak: A Blow to #UEFI #SecureBoot #Security»

https://securityonline.info/intel-oem-private-key-leak-a-blow-to-uefi-secure-boot-security/

#privacyMatters #privacy

about 20 days ago

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