Non sono mai passato da Milano o Torino.
Conto di farlo entro il 2007 a dir la verità… però un dubbio ultimamente mi assale.
Ogni volta che mia sorella e il suo ragazzo tornano da Milano, il primo posto che visitano (ormai è praticamente un rito!) è Ganci & figli: un famoso bar/rosticceria di Palermo.
Possono essere le 7 del pomeriggio o le 7 del mattino, un “pezzo” ci sta sempre.
Perché arrivano così affamati da lassù? Perché hanno voglia di qualcosa di tipico siciliano? Perché Filippo, sebbene sia veneziano, adora il cibo siciliano?
Andrò a trovare mia sorella a Milano prima o poi, ho solo paura di rimanere digiuno.
Che dite, mi porto una guantiera di pezzi di rosticceria?! 😉
Emanuele
PS: il “pezzo” a Palermo è una parola magica. Vai alla cassa e non paghi una “ravazzata con carne”. Paghi un pezzo.
PPS: “Ganci & figli” per i palermitani è così importante che qualcuno l’ha messo addirittura in lista tra le sue nostalgie degli anni 90 (quando effettivamente avevano ancora solo un locale in città).











