Bloomin’ onion.
Aperta a mano, cotta fino a dorarsi tutta e pronta da mangiare calda immergendola nella salsa piccante. Avete mai mangiato una cipolla così? Emanuele
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Mandi.
Ho passato la settimana in Friuli, tra frico, frasche e tocai. Ho fatto il sacrificio di riempire il baule della macchina di ottimo vino. Emanuele
Opuntia
La Sicilia è un fiore bello e spinoso. Ogni volta che vi torno mi accorgo di come le radici che porto riemergano in maniera intensa ma, al contempo, ritorni a galla anche l’amaro che certi modi di vivere, agire e … Leggi ancora →
Quasi quasi…
Abbiamo concluso il 2018 e iniziato il 2019 a Barcellona. Viaggio particolare (girare per giorni una città con un passeggino tra le mani è un’esperienza che mi mancava) ma città meravigliosa. Ho amato l’inverno mite che permetteva passeggiate senza giacca. … Leggi ancora →
Chicago mi è piaciuta.
Chicago mi è piaciuta. Ordinata, sufficientemente pulita, non troppo caotica. Mi ha divertito la sua metropolitana soprelevata e il caratteristico ferro a vista che la contraddistingue, mi ha sorpreso la quantità di opere sparse in giro per la città. La … Leggi ancora →
Trump, hai le mie impronte, fanne buon uso.
Stasera ho cenato con un americano che mi raccontava di tutte le ragioni per cui il Kansas City quest’anno sta facendo meglio del Cincinnati: merito del nuovo quarterback, volendo riassumere. Sento ancora la birra e il jet lag che mescolati … Leggi ancora →
Francoforte, una città che disorienta.
Ho passato l’ultima settimana a Francoforte e non ho ancora capito dove sia stato. Francoforte è business, è un centro a misura d’uomo e un posto legato alle tradizioni contemporaneamente, al punto che non è chiaro dove finisca l’uno e … Leggi ancora →
The terminal.
Alcuni anni fa, durante i viaggi in Cina provai l’ebbrezza della doccia in aeroporto. Facevo scalo a Monaco o Francoforte e dopo 11 ore di volo l’accesso alla lounge Lufthansa mi permetteva di prenotare anche una camera benessere in cui … Leggi ancora →